Humagne Rouge AOC '24 - 75cl Jahrgang:2024 Brombeeren und Kirschen erinnern

Brombeeren und Kirschen erinnern

Der Ausbau in amerikanischen (60 %) und französischen (40 %) Barriques dauert rund 22 Monate

Gut stützende Säure verleiht dem Wein Lebendigkeit und tollen Trinkfluss

balsamische Noten und dezenter Röstaromatik

Pflaumen und Waldfrüchte erinnerndes Bukett

Humagne Rouge AOC '24 - 75cl Jahrgang:2024 Brombeeren und Kirschen erinnernVinifikation Ausbau Die sorgfltig von Hand gelesenen Trauben werden entrappt und im Stahltank bei kontrollierter Temperatur vergoren. Nach der schonenden Pressung findet der Ausbau fr den grssten Teil des Jungweins whrend rund 8 Monaten im Stahltank statt. Ein kleiner Teil wird im Eichenfass gereift, um dem assemblierten Wein mehr Flle und Vielschichtigkeit zu verleihen. Degustationsnotiz Blumigkeit, in diesem Fall mit Noten von Lavendel und Magnolie,