Dolcetto d'Alba 2022 DOC Grösse:75cl Pasta und Aufläufe
Description
Pasta und Aufläufe
Hügel Bricco del Drago in San Rocco Seno d'Elvio di Alba auf 330 und 400 Metern Meereshöhe mit West-Ausrichtung
zu leicht gewürztem weißem Fleisch
Die Böden sind von Lehm mit hohem Ton- und Kalkanteil geprägt
langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahlbehälter
Dolcetto d'Alba 2022 DOC Grösse:75cl Pasta und AufläufeDer Wein Kftige rubinrote Farbe mit zarten violetten Reflexen. Frischer Duft, blumig und fruchtig mit Noten von Sauerkirschen und Weinbergpfirsichen. Ein Wein mit guter Struktur und trockenem, mineralisch salzigem, geschmeidigem und harmonischem Geschmack. Angenehm mandelartig. Weingut Im Gemeindegebiet von Serralunga dAlba, Ortsteil Collaretto, und La Morra. Die Einzellagen sind nach Sden ausgerichtet. Nicht sehr tiefer kalkhaltiger Mergel mit
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