Mauro Marengo, Barolo Ravera 2019 Varvaglione Vigne & Vini s.r.l. Die Bewirtschaftung erfolgt biologisch –

Die Bewirtschaftung erfolgt biologisch – ein Grundpfeiler der Philosophie von Chiara Boschis

Die Vinifikation erfolgt parzellenweise in temperaturkontrollierten Tanks

Unter Paul‑Vincent Avril setzt das Weingut konsequent auf niedrige Erträge

begleitet von subtilen Noten von Veilchen und trockenen Sommerkräutern

Das Terroir von Tertre Roteboeuf ist ein natürliches Amphitheater aus Ton und Kalkstein in Saint‑Laurent‑des‑Combes

Mauro Marengo, Barolo Ravera 2019 Varvaglione Vigne & Vini s.r.l. Die Bewirtschaftung erfolgt biologisch –Der Barolo Ravera 2019 von Mauro Marengo ist ein Einzellagen Barolo aus der renommierten MGA Ravera in Novello ein Wein, der die klassische Kraft und Noblesse des Nebbiolo in reiner Form zeigt. Die Familie Marengo besitzt einen bedeutenden Anteil dieser Lage und fllt ihn separat ab, um die Vielschichtigkeit und Eleganz des Terroirs unverflscht zu transportieren. Bereits jetzt mit etwas Luft zugnglich, verkrpert er zugleich das Reifepotenzial, das