Citadelle No Mistake Old Tom 46% vol. 0.5l 032030 Colombard und Folle Blanche in

Colombard und Folle Blanche in einem Brennvorgang in den für die Region typischen Alambic Armagnacaise destilliert und reift in Fässern aus Gascogner Steineiche

rauen Küstenstadt Yiochi wird in der gleichnamigen Destille bis heute mit traditionellen Methoden destilliert

Banane und getrockenete Orange

Destillat und Mazerat werden mindestens sechs Monate in Eichenholzfässern gelagert

Zuerst mild mit Spuren von Gewürzen und süßem Holz

Citadelle No Mistake Old Tom 46% vol. 0.5l 032030 Colombard und Folle Blanche inCitadelle No Mistake Old Tom Nach der Destillation lagerte dieser Gin ca. 6 Monate in ausgewhlten Holzfssern. Das Besondere daran ist die Zutat Aged Sugar, ein karibischer brauner Zucker, der in Kupferkesseln gerstet und leicht karamellisiert wurde, dann 3 bis 4 Monate zusammen mit einem kleinen Anteil Gin in Cognac Fssern lagerte. Verkostnotiz In der Nase frisch und krftig. Zu Beginn Anklnge von Wacholder, Orangenschale und Kardamom. Im weiteren