Malbec Anubis '22 - 75cl Jahrgang:2022 Die Trauben werden im Monat

Die Trauben werden im Monat März von Hand gelesen und anschliessend schonend

Seinen Auftakt am Gaumen präsentiert er mit viel Schmelz und toller Geschmacksintensität

Zucker und Hefe werden hinzugefügt

Ein wahres Geschmackserlebnis

Ausbau: In neuen Barriques

Malbec Anubis '22 - 75cl Jahrgang:2022 Die Trauben werden im MonatVinifikation Ausbau Nach der sorgsamen Lese der Malbec Trauben wird das Lesegut in den Weinkeller von Susana Balbo gebracht. Dort werden die Trauben zunchst eingemaischt und anschliessend in Edelstahltanks vergoren. Abschlieend reift dieser Wein fr 4 Monate in Barriques aus franzsischer Eiche. Degustationsnotiz Eine sortentypische Aromatik nach reifen Himbeeren und schwarzen Johannisbeeren umschmeicheln die Nase. Am Gaumen berzeugt dieser