Asolo Prosecco brut superiore DOCG Grösse:37.5cl Getrennte Gärung der verschiedenen Trauben

Getrennte Gärung der verschiedenen Trauben für 6 Tage bei 28-30 °C

In den nächsten 4-6 Jahren

Am Gaumen ist er trocken

gerösteten Mandeln

Nach weiteren vier Monaten im Betonfass wird der Wein abgefüllt und nach einem Monat Flaschenreifung für den Verkauf freigegeben

Asolo Prosecco brut superiore DOCG Grösse:37.5cl Getrennte Gärung der verschiedenen TraubenDer Wein Helles Strohgelb. Das Bouquet ist sehr elegant, fruchtige Aromen werden von einer mineralischen Note begleitet. Der Mund ist trocken, sehr frisch, sehr anhaltend im Abgang ist immer noch mineralisch. Weingut Das Gebiet des Montello hat ein einzigartiges Mikroklima. Der rote, lehmige und mineralreiche Boden, nach der Auswaschung der Alpen abgelagert. Das Klima ist khl und gemigt, gemildert durch die Wirkung der Voralpen und gekennzeichnet