2018 Pommard 1er Cru Grands Epenots, Pierre Meurgey A. H. Riise Anschließend erfolgt eine sanfte Pressung

Anschließend erfolgt eine sanfte Pressung der Trauben

Toast und Holz

davon 6 Monate mit den Heferesten

Der sorgfältige Handleseprozess im Spätherbst zielt darauf ab

die das Weingut anbaut und an deren Wurzeln die seltenen schwarzen Trüffel wachsen

2018 Pommard 1er Cru Grands Epenots, Pierre Meurgey A. H. Riise Anschließend erfolgt eine sanfte PressungWein aus einem sehr angesehenen und angesehenen Gebiet, das in den Augen vieler Grand Cru Qualitten aufweist und im Vergleich zum Grundcharakter der Pinot Traube eher krftige Weine hervorbringt. Weine von hier gewinnen durch die Reifung oft stark an Wert und sollten jung dekantiert werden. Fr Wild mit Fell und Federn, Lamm, geschmortes Geflgel und reife, nicht zu aggressive Ksesorten. Das insgesamt gut 10 ha groe Feld liegt nrdlich der Stadt unweit