Patrick Vauvy Domaine Bellevue Sauvignon Touraine 2025 White Jamieson Ranch Vineyards Nach der sanften Pressung wird

Nach der sanften Pressung wird jede Partie getrennt vinifiziert

Im Keller setzt die Familie Lignier auf eine traditionelle burgundische Vinifikation: sorgfältige Entrappung (je nach Jahrgang teils Anteil ganzer Trauben)

Haut Batailley liegt in Pauillac

Abschließend wird der Wein noch etwa sechs Monate in der Flasche verfeinert

was dem VS trotz seiner Jugend eine bemerkenswerte Ausgewogenheit verleiht

Patrick Vauvy Domaine Bellevue Sauvignon Touraine 2025 White Jamieson Ranch Vineyards Nach der sanften Pressung wirdDer Patrick Vauvy Domaine Bellevue Sauvignon Touraine 2025 verkrpert die klassische Loire Interpretation des Sauvignon Blancs: frisch, przise und aromatisch klar. Seine Kombination aus lebendiger Sure, feiner Mineralitt und straffer Struktur macht ihn zu einem vielseitigen Weiwein mit ausgeprgt erfrischendem Charakter ganz im Stil der traditionsreichen Appellation Touraine. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein in hellem Strohgelb mit klarem,