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aber sensibler Kellertechnik
getrocknete Kräuter und ein Hauch Teer und Leder hinzu – typische Barolo-Aromen
ergänzt von nassem Stein
Besonders harmonisch dürfte er sich ab etwa 2024/2025 präsentieren
etwas weißer Pfirsich – stets eingerahmt von steinig-salinen Akzenten
Ca del Bosco, Franciacorta Dosage Zero 2006 Pievalta aber sensibler KellertechnikDer Ca del Bosco Franciacorta Dosage Zero 2006 ist ein kompromisslos trockener Spitzen Schaumwein aus der renommierten DOCG Franciacorta in der Lombardei. Ganz ohne zustzliche Dosage nach dem Degorgieren abgefllt, zeigt er das Terroir und die Handschrift des Jahrgangs 2006 in besonders purer Form. Die Cuve aus Chardonnay, Pinot Bianco und Pinot Nero verbindet Mineralitt, Finesse und Dichte zu einem Franciacorta fr Kenner, die Przision und Spannung im
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