2019 Muscat Beaumes de Venise, Pierre Amadieu Lucas & Lewellen Pavie-Macquin

Pavie-Macquin

Muscat d'Alsace gehört zu den alten Sorten

Der Wein gärt und reift in großen Tanks

Im Keller wird nur natürliche Hefe verwendet

die größere Poren und eine rundere Tanninstruktur aufweisen

2019 Muscat Beaumes de Venise, Pierre Amadieu Lucas & Lewellen Pavie-MacquinAusgewogen und angenehm frisch! Ein natrlich ser Wein aus 100 % Muskat. Die Reben sind ber 80 Jahre alt und stehen auf den besten Bden in Beaumes de Venise. Die Ernte beginnt, wenn die Trauben beginnen, ihre Farbe zu ndern, aber immer noch ihre zarte Frische haben. Die Trauben werden von Hand geerntet und sorgfltig ausgewhlt. Das Gesetz schreibt vor, dass sie mit mindestens 252 Gramm Zucker pro Jahr geerntet werden mssen l. muss. Die Grung wird durch