DuMol Estate Pinot Noir 2018 Giacomo Borgogno e Figli Die Gärung erfolgt in 5
Description
Die Gärung erfolgt in 5 Hektoliter großen Eichenfässern
Dank seines stimmigen Säurespiels und der feinen Perlen besitzt dieser Crémant ein gutes Reifepotenzial
die durch erdige Noten von Waldboden und eine Nuance von Gewürzen harmonisch ergänzt werden
Sonoma und El Dorado bietet einen facettenreichen und harmonischen Terroirausdruck
Für ein eleganteres Abendessen kann man ihn auch zu Rebhuhn oder anderem Wildgeflügel servieren
DuMol Estate Pinot Noir 2018 Giacomo Borgogno e Figli Die Gärung erfolgt in 5DuMOLs Estate Pinot Noir 2018 ist ein charakterstarker, terroirbetonter Pinot aus streng selektierten Parzellen ein Wein, der Finesse und Tiefgang in selten gekannter Balance vereint. Die Reben (Swan und Calera Klone) wurden 2004 in hoher Pflanzdichte gesetzt 3. 630 Rebstcke pro Hektar , was die natrliche Konzentration und Komplexitt im Glas sprbar erhht. Die Verwendung dieser historischen, kalifornischen Pinot Selektionen verleiht dem Wein
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