Fragment Sauvignon 2024 Südtirol DOC Grösse:75cl Die Mazeration dauert etwa 5

Die Mazeration dauert etwa 5 bis 8 Tage für Dolcetto und etwa 10 bis 12 Tage für Nebbiolo bei einer Höchsttemperatur von etwa 25° bzw

Sehr klare und vornehme

Das ladinische Wort „DÒA“ bedeutet Fassdaube und soll darauf hinweisen

Nach dem Pressen wird der Wein mit eigenen Hefen im Edelstahlfass vergoren

Charakterstark

Fragment Sauvignon 2024 Südtirol DOC Grösse:75cl Die Mazeration dauert etwa 5Der WeinHellgelbe Farbe mit leicht grnlichem Reflex. Fein aromatisch, frisch, mineralisch, fruchtig, blumig. Mittelgewichtiger Krper, ausgewogen, frisch, mineralisch, saftig. WeingutAlois Lageder ist ein traditionsreicher Weinhersteller aus Sdtirol, der seit Generationen hochwertige Weine herstellt. Das Weingut hat eine Leidenschaft fr Nachhaltigkeit und Umweltvertrglichkeit und produziert seine Weine auf biodynamische Weise, um die natrlichen