La Mouline E. Guigal Côte Rotie, 2010 Griesel & Compagnie Der Reifungsprozess erfolgt sorgfältig

Der Reifungsprozess erfolgt sorgfältig

weil jede Lage im warmen Klima der südlichen Rhône anders reagiert

Die Gärung erfolgte über etwa 18 Tage mit sanfter Extraktion durch Pigeage und leichten Überpumpen

Der Sekt hat ein mittleres Reifepotenzial und kann in den nächsten Jahren weiter an Komplexität gewinnen

Auch zu hellem Fleisch oder frischen Salaten ist er ein Genuss

La Mouline E. Guigal Côte Rotie, 2010 Griesel & Compagnie Der Reifungsprozess erfolgt sorgfältigDer La Mouline 2010 von E. Guigal zhlt zu den ikonischen Einzellagenweinen der nrdlichen Rhne und gehrt zu Guigals berhmter La La Trilogie. Die Cte Rtie verbindet hier die Kraft und Wrze der Syrah Traube mit der floralen Finesse von Viognier ein auergewhnlicher Wein mit groem Reifepotenzial und hoher Sammlerrelevanz. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen, konzentrierten Rubinrot mit granatroten Reflexen. Das Bouquet ist