Isole e Olena Cepparello 2020 Domaine d’O Dank seines hohen Extraktgehaltes besitzt

Dank seines hohen Extraktgehaltes besitzt der Wein ein ausgezeichnetes Reifepotenzial und entwickelt über Jahre hinweg zusätzliche Facetten

verspricht er in den nächsten 8-15 Jahren eine faszinierende Entwicklung

entstielt und dann sanft zerkleinert und in Edelstahltanks gelagert

Der Ausbau erfolgt klassisch in Barriques (ein Teil neues Holz)

präzise und langstreckig

Isole e Olena Cepparello 2020 Domaine d’O Dank seines hohen Extraktgehaltes besitztCepparello 2020 von Isole e Olena ist die Quintessenz des toskanischen Sangiovese kraftvoll, elegant und von seltener Przision. Als streng selektionierter Sangiovese aus den besten Parzellen des Guts vereint er Tiefe, Finesse und die unverwechselbare Handschrift von Paolo De Marchi. Der 2020er markiert De Marchis vorletzten Jahrgang und steht in der langen Tradition dieses seit 1980 stilprgenden Super Tuscans. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich ein