2025 Chablis, Domaine Vincent Wengier Jacques Rousseaux Am Gaumen dicht und seidig
Description
Am Gaumen dicht und seidig mit glycerinreicher Textur
mit einer besonders schönen Trinkphase zwischen 2025 und 2029
von denen 85 % Mencía
um seine enge Verbindung zum Château Cos d'Estournel zu unterstreichen
Im Glas zeigt der Gevrey-Chambertin 2013 eine klare
2025 Chablis, Domaine Vincent Wengier Jacques Rousseaux Am Gaumen dicht und seidigDer 2025 Chablis von Domaine Vincent Wengier ist ein klassischer, sehr zugnglicher Chardonnay aus dem sdlichen Teil der Appellation geprgt von der berhmten Chablis Frische und einer klaren, kalkigen Mineralitt. Alte Reben (im Schnitt ca. 40 Jahre) sorgen fr Substanz und Tiefe, ohne die animierende Leichtigkeit zu verlieren. Spannend ist auch die jngere Historie des Guts: Seit 2019 fllt die Familie ihre Weine konsequent unter eigenem Namen ab und
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