Grappa di Merlot Elegantia - 70cl Welschriesling Vollmundig und weich im Auftakt

Vollmundig und weich im Auftakt mit einer harmonischen und fruchtigen Vielfalt

In der Nase intensive Waldbeeren

Ein ideal Apertifi-Begleiter

Man findet die Aromen des Bouquets wieder

Es folgt die Gärung im grossen Holz bei kontrollierten Temperaturen

Grappa di Merlot Elegantia - 70cl Welschriesling Vollmundig und weich im AuftaktVinifikation Ausbau Destillation: Der Trester der Merlot Trauben wird ohne Pressen vom Wein getrennt und darauf sofort im Wasserbad gebrannt. Verfeinert und gereift wird der Elegantia in kleinen franzsischen Eichenfssern (Barriques). Degustationsnotiz Im Bouquet dominieren die fruchtigen wrzigen Aromen. Er riecht nach Drrobst, Birnen, Aprikosen und reifen Bananen. Aromen von Safran, Zimt und Walnssen zusammen mit Lakritze und Tabak runden den