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Feldarbeit
Der Jahrgang 2021 steht beispielhaft dafür
die die Frucht des Jahrgangs ernst nehmen und zugleich mit Fassausbau arbeiten
Bei Nebbiolo ist das besonders wichtig
die er erhält
Savigny Les Lavières 1er Cru Domaine Tollot Beaut, 2023 Weingut Joh. Bapt. Schäfer FeldarbeitDomaine Tollot Beaut Pinot Noir aus Savigny ls Beaune zeigt 2023 burgundische Eleganz, feine Frucht und przise Wrze aus Kalk und Mergelbden. ber den Wein Die Reben fr diesen Domaine Tollot Beaut Pinot Noir aus Savigny ls Beaune stehen auf kalk , ton und mergelhaltigen Bden, wie sie fr den Teil der Cte de Beaune typisch sind. Solche Lagen geben dem Wein eine khle, klare Frucht und eine feine Spannung, die den Stil des Hauses gut trgt. Bourgogne lebt
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