Descarte DO '18 - 75cl Switzerland Sauerkirsche
Description
Sauerkirsche
Die charakteristische frische Säure dieser Traubensorte ist bestens eingebunden
Die Duftpalette präsentiert sich mit Minze
welche beim Pinot Noir vom Holz beeinflusst ist
Ausbau in neuen Barriques für 16 Monate
Descarte DO '18 - 75cl Switzerland SauerkirscheVinifikation Ausbau Die Grung der handgelesenen Trauben erfolgt bei tiefen Temperaturen. Der Ausbau erfolgt whrend 12 Monaten in teils neuen und gebrauchten Barriques Degustationsnotiz Duftig mit Nuancen von Rosen, Magnolien und Minze. Am Gaumen ist er saftig, weich und elegant. Aromen von reifen, schwarzen Kirschen und Datteln. Die krftigen Tanninen sind schn integriert und geben diesem Tempranillo Flle und Samtigkeit.
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