dei Frati brut classico Grösse:75cl elegante Noten nach reifen Kirschen
Description
elegante Noten nach reifen Kirschen
Passend zu aromatischem Käse
in denen bei kontrollierter Temperatur von nicht über 30 °C die alkoholische Gärung stattfand
Die Trauben werden nach der Lese sanft angepresst und zwölf bis 15 Tage eingemaischt und vergoren
konischen Eichenfässern vergärt
dei Frati brut classico Grösse:75cl elegante Noten nach reifen KirschenDer Wein Feine und durchgehende Perlage, goldgelbe Farbe mit grnen Reflexen, so erscheint er im Glas. In der Nase ist er duftend, mit Noten nach Keksen und Haselnuss, Heu und wrzigem Tabak, seidiges und cremiges Kohlendioxid macht Platz fr die Sure, die den Speichelfluss anregt. Weingut Boden: kalk und tonhaltig. Guyot (einfach und doppelt). Vinifikation Ganztraubenpressung mit Vergrung imEdelstahltank. Malolaktische Grung: Keine. Ausbau und Reifung:
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