Michel Guignier Morgon Vieilles Vignes 2024 Ferngreen minimal-invasiver Weinbereitung

minimal-invasiver Weinbereitung

eine „faire und genaue“ Bestandsaufnahme des Besitzes von Volnay vorzunehmen

wo es zuvor aufgehört hatte

während die Weine weiterhin klar in der Handschrift der Familie bleiben

Die Chardonnay-Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert

Michel Guignier Morgon Vieilles Vignes 2024 Ferngreen minimal-invasiver WeinbereitungDer Michel Guignier Morgon Vieilles Vignes 2024 ist ein charakterstarker Beaujolais aus 100 % Gamay, gewonnen aus ber 60 Jahre alten Reben im Herzen der Cru Lage Morgon. Hier steht nicht die Menge, sondern reine Intensitt und Ausdruck des Terroirs im Mittelpunkt ein Wein, der zeigt, wie seris und tiefgrndig Gamay sein kann. Der konsequent biodynamische Ausbau, ganze Trauben und nur minimaler Schwefeleinsatz machen ihn zu einem authentischen