Laurent Bénard La Clé des Sept Arpents Extra-Brut Premier Cru -Bio- Gaillac Er wurde teilweise im Fass

Er wurde teilweise im Fass vinifiziert und hat nur eine sehr geringe Dosage (2 g/l)

1 Chemin de Marfaux

Produzent / Abfüller: Champagne Vincent d'Astrée

1 Rue Saint-Maurice

Gesamtsäure: 5

Laurent Bénard La Clé des Sept Arpents Extra-Brut Premier Cru -Bio- Gaillac Er wurde teilweise im FassEinzel Lagen Champagner aus zertifiziert biologischem Anbau nach Ecocert Cuve aus 66% Pinot Meunier, 17% Pinot Noir und 17% Chardonnay aus dem Jahrgang 2014. Terroir: Mareuil sur Ay Premier Cru aus den Einzellagen: Chemin du Bois, La Maladrille, Les Basses Clefs und Les Sept Arpents Ton Kalkstein Boden. Der Pinot Noir und Chardonnay wurden fr 10 Monate im 225 l Barrique ausgebaut, Malo, keine Filtration, keine Schnung, fr 3 Jahre auf der Hefe,