Château Quinault l'Enclos - 2021 Saint Émilion Grand Cru, Bordeaux Ottin Nach einer spontanen Maischegärung ohne

Nach einer spontanen Maischegärung ohne Zusatz von Enzymen oder Schönungsmitteln reift der Wein rund acht Monate in 500-Liter-Terrakotta-Amphoren

Im Glas leuchtet ein helles Gold mit grünlichen Reflexen

was Shafers Bedeutung als Benchmark-Erzeuger für eleganten

Besonders schön passt er zu gebratener Poularde mit Kräutern

Nach sorgfältiger Vinifikation – mit einer gekühlten Vergärung

Château Quinault l'Enclos - 2021 Saint Émilion Grand Cru, Bordeaux Ottin Nach einer spontanen Maischegärung ohneChteau Quinault l'Enclos 2021 ist ein eleganter Saint milion Grand Cru, der die khlere, klassischere Stilistik des Jahrgangs 2021 perfekt widerspiegelt. Unter der Regie des berhmten Chteau Cheval Blanc steht dieses Weingut heute fr Finesse, Frische und bemerkenswerte Przision. Der Wein stammt von einer historisch bedeutsamen, ummauerten Einzellage am Rand der Stadt Libourne, nur wenige Schritte von der Dordogne entfernt ein Terroir, das Wrme, Kies und