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Ein sehr facettenreicher Wein
mit Nuancen von reifer Birne und feiner Mineralität
Im Glas zeigt der Spätburgunder in kräftigem Granatrot mit leicht orangenen Komplexen am Rand
Die Nase zeigt sich mit Aromen von Zitronenzeste
jedoch ist hier die frische Süße von reifen gelben Birnen mit etwas Holunderblüte und Schnittlauch deutlich zu spüren
2019 Auxerrois brut nature VDP.SEKT VDP.GROSSE LAGE Ein sehr facettenreicher WeinHelles Strohgelb mit goldenen Reflexen und feiner Perlage. In die Nase strmen Aromen von Brioche und Mandelhrnchen gepaart mit Zitronenzeste, Quitte und Grapefruitsaft. Den Abschluss bilden Aprikose und Thymian. Die Perlage ist fein und cremig am Gaumen, die Sure sehr elegant und fein ausgleitend. Mandel und Zestentne besttigen sich, eine leichte Reifenote, die sich durch Aromen von Honig uert, kommt hinzu. Den Abschluss bilden Boskop Apfel mit
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